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| Governo e entidades reuniram-se para discutir promoção da gastronomia regional - Foto: Eduardo Seidl/Palácio Piratini. |
O Grupo de Trabalho (GT) de Gastronomia do Palácio Piratini e o Comitê Gestor da Copa (CGCopa) do Governo do Estado reuniram-se, nesta terça-feira (22), com entidades do setor, em Porto Alegre, com o objetivo de debater a promoção do Rio Grande do Sul por meio de suas peculiaridades gastronômicas durante a Copa 2014. No encontro foi discutido o Programa de Capacitação Profissional em Gastronomia e Serviços para Copa 2014.
" A preparação para a Copa é um trabalho que vai depender da nossa organização e, principalmente, da mobilização da população que pode ser motivada por intervenções qualificadas como essa", ressaltou o coordenador-executivo do CGCopa, Mauricio Santos.
O comitê apresentou as principais ações do Governo do Estado na preparação para o Mundial, que vão desde remodelação de estradas, qualificação profissional, passando por segurança e ações de fomento na área da agricultura. Participaram do encontro sindicatos de bares e restaurantes de todo o Estado, o Instituto Brasileiro do Vinho, Sindicato da Indústria de Erva Mate e escolas de gastronomia públicas e privadas.
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